طريقة تحضير ساندويتشات “فيلي تشيز ستيك”

العموم نيوز: ساندويتشات “فيلي تشيز ستيك” من الوصفات الشهية والسريعة التحضير، إليك كيفية تجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة.

المكونات:

• قطعة لحم ستيك مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 حبة فلفل أخضر منزوعة البذور والضلوع، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 حبة فلفل أحمر، منزوعة البذور والضلوع، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• جبن بروفولون.
• خبز ساندويتشات.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• مايونيز.

الطريقة:

• في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت، وأضيفي إليها الفلفل والبصل والقليل من الملح.
• حركي الخليط لمدة 12 إلى 15 دقيقة، ثم ضعيه في طبق جانبي.
• في المقلاة نفسها على نار متوسطة إلى عالية، سخني الزيت المتبقي، واطهي اللحم مع الملح والفلفل الأسود حتى ينضج.
• أعيدي الخضار إلى المقلاة، وقلبيها مع اللحم لمدة 3 دقائق، بعدها أضيفي الجبن ودعيه يذوب.
• ذوبي الزبدة وضعي عليها الساندويتشات حتى تحمرّ قليلاً من الداخل، ثم ادهنيها بالمايونيز، وأضيفي إليها خليط اللحم وقدميها.