4
العموم نيوز: التمر المغطى بالشوكولاتة من الحلويات التي تجمع بين المذاق الشهي والمظهر الفاخر. وتمتزج حلاوة التمر الطبيعية مع الشوكولاتة الغنية والفستق الحلبي المقرمش لتمنحك حلوى مميزة تناسب الضيافة والمناسبات. إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة.
المكونات:
- 12 حبة تمر مجهول كبيرة الحجم
- 200 غرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مجروش ناعمًا
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند (اختياري لمنح الشوكولاتة لمعانًا)
- ورق زبدة للتبريد
طريقة التحضير:
- افتحي حبات التمر من جانب واحد وأزيلي النوى مع الحفاظ على شكلها.
- ذوّبي الشوكولاتة مع زيت جوز الهند في حمام مائي أو في الميكروويف على دفعات قصيرة مع التحريك بين كل دفعة.
- اغمسي كل حبة تمر في الشوكولاتة المذابة حتى تُغطى بالكامل.
- ضعي حبات التمر على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- رشي الفستق الحلبي المجروش فوق الشوكولاتة مباشرة قبل أن تتماسك.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- رتبي التمر في طبق تقديم أنيق وقدميه باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
- يمكن حشو التمر باللوز أو الجوز أو زبدة الفستق قبل تغطيته بالشوكولاتة.
