كيك الآيس كريم بالشوكولاتة والمارشميلو

العموم نيوز: مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد رغبتنا في تناول حلويات باردة ومنعشة. ومن بين أشهى الوصفات التي يمكنكِ تجربتها، كيك الآيس كريم بالشوكولاتة والمارشميلو الذي يجمع بين قوام الكيك الغني وبرودة الآيس كريم ونكهة الشوكولاتة اللذيذة. إليك خطوات تحضير هذا الكيك الشهي في المنزل.

المكونات:

قاعدة الكيك:

• 200 غرام كيك شوكولاتة جاهز (يمكن استخدام بقايا كيك منزلي أو كيك إسفنجي)
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

طبقة الآيس كريم:

• 1 لتر آيس كريم شوكولاتة طرية قليلاً (يمكن استخدام أي نوع آيس كريم تحبينه، مثل نكهة الكراميل أو الفراولة)
• نصف كوب رقائق شوكولاتة أو قطع شوكولاتة صغيرة
• نصف كوب مارشميلو صغير أو مارشميلو كبير مقطع

للتزيين:

• صوص شوكولاتة جاهز أو مذاب
• مارشميلو للتزيين (يمكن تحميصه)
• رقائق شوكولاتة أو أي إضافات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تحضير قاعدة الكيك:

• فتّتي كيك الشوكولاتة في وعاء، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
• افردي المزيج في قالب كيك قابل للفك، واضغطي عليه جيداً حتى يتساوى السطح.
• ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق لتتماسك القاعدة.

تحضير طبقة الآيس كريم:

• في وعاء، اخلطي الآيس كريم الطري مع الشوكولاتة والمارشميلو حتى يتوزع الخليط جيداً.
• اسكبي الخليط فوق قاعدة الكيك وافرديه باستخدام ملعقة مسطحة.
• غطّي القالب بورق نايلون أو قصدير، وضعيه في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل طوال الليل.

التقديم:

• قبل التقديم بـ10 دقائق، أخرجي الكيك من الفريزر ليلين قليلاً.
•  زيّني الوجه بصوص الشوكولاتة والمارشميلو المحمص ورقائق الشوكولاتة.
• قطّعي الكيك وقدّميه بارداً واستمتعي بالنكهات الرائعة.