العموم نيوز _ تعتبر حلوى الماغنوليا الكريمية من أشهر الحلويات الباردة التي تجمع بين نكهة البسكويت المقرمش، والفراولة الطازجة، والقوام الكريمي الناعم، مما يجعلها خياراً مثالياً لتحلية خفيفة ومنعشة في أي وقت، ويمكن إعدادها بسهولة خلال دقائق معدودة.
تتكون الوصفة الأساسية من مقادير متوفرة في كل منزل، وهي: 2 كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة نشا، 3 ملاعق كبيرة سكر، 1 علبة قشطة، 1 علبة كريمة خفق اختيارية لزيادة كثافة القوام، 1 باكيت بسكويت شاي سادة، 1 كوب فراولة طازجة مقطعة، رشة فانيليا حسب الرغبة، بالإضافة إلى كمية من البسكويت المطحون للتزيين.
تتمثل خطوات التحضير في وضع الحليب مع النشا والسكر في قدر على نار متوسطة، مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب النشا تماماً ويشتد القوام ليصبح كريمياً، ثم تُضاف الفانيليا والقشطة مع المزج الجيد قبل رفع الخليط عن النار ليبرد قليلاً.
تُستكمل العملية بترتيب الطبقات داخل أكواب التقديم عبر وضع طبقة من البسكويت تليها طبقة من الكريمة ثم الفراولة، وتكرر العملية بحسب الرغبة، على أن يُزين الوجه بالفسكويت المطحون وقطع الفراولة، وتُحفظ الحلوى في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل تقديمها باردة.