1
العموم نيوز: آيس كريم الكيوي مع الزبادي من أسهل الحلويات الصيفية التي يمكن تحضيرها في المنزل، بطعم منعش يجمع بين الحلاوة الطبيعية والحموضة الخفيفة في كل قضمة. إليك الطريقة.
المكونات:
- 4 حبات كيوي ناضجة مقشرة
- 2 كوب زبادي طبيعي أو زبادي يوناني
- 3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- أوراق نعناع للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- قطّعي الكيوي إلى قطع صغيرة وضعيه في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي عصير الليمون وملعقة من العسل، ثم اخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً.
- في وعاء منفصل، اخلطي الزبادي مع باقي كمية العسل حتى يذوب تماماً.
- وزّعي طبقة من الزبادي في قوالب المثلجات.
- أضيفي طبقة من خليط الكيوي فوقها، وكرري الطبقات حسب حجم القوالب.
- ضعي أعواد المثلجات في المنتصف.
- أدخلي القوالب إلى الفريزر لمدة 5 إلى 6 ساعات حتى تتجمد تماماً.
- أخرجيها من القوالب وقدميها باردة.