فتة الشاورما الشهية من المطبخ الشامي أطيب المقبلات الرمضانية

– الصوص :

• لبن زبادي : 2 كوب
• الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
• الثوم : فصّان (مهروس)
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• عصير الليمون : 1 حبة

– صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 1 حبة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : كوب (حلقات)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– سماق : ملعقة كبيرة
– الخبز العربي : حسب الرغبة (مقطع مربعات ومقلي)
– الخيار المخلل : حسب الرغبة
– البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
– لوز : حسب الرغبة (مقلي)