17
العموم نيوز: تعد سلطة السلمون والأفوكادو والأرز من الوصفات المغذية والصحية، وتتميز بسهولة وسرعة التحضير، لتكون خيارا مثاليا لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة وصحية في المنزل.
المكونات:
- 200 غرام سلمون مدخن مقطع مكعبات صغيرة
- كوب أرز أبيض مطبوخ ومبرد
- 1 حبة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات
- 200 غرام جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري)
- عصير حبة ليمون حامض
- رشة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
- ربع كوب جبن شيدر مبشور (اختياري)
- شبت للتزيين (اختياري)
- شرائح ليمون وشرائح سلمون للتقديم (اختياري)
طريقة تحضير:
- اخلطي الجبن الكريمي مع المايونيز ورشة ملح وفلفل حتى يصبح القوام لينا.
- اخلطي مكعبات الأفوكادو مع عصير الليمون للحفاظ على لونه الطازج.
- في كاسات فردية أو طبق تقديم، ضعي طبقة من مكعبات السلمون، تليها طبقة من الأرز المطبوخ، ثم طبقة من الأفوكادو.
- وزعي طبقة من خليط الجبن الكريمي ثم أضيفي طبقة ثانية من مكعبات السلمون المدخن.
- غطي الوجه بالجبن المبشور والقليل من الشبت.
- زيّني السلطة بشرائح السلمون وشرائح الليمون حسب الرغبة، وقدميها باردة للاستمتاع بأفضل نكهة.
