المطبق بالعجينة الجاهزة

العموم نيوز: “المطبق بالعجينة الجاهزة” وصفة شهية يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة.

المقادير:

• عجينة بيتزا جاهزة أو عجينة بف باستري
• 250 غرام لحم مفروم
• 1 حبة بصل، مفرومة ناعماً
• 1 حبة طماطم، مفرومة ناعماً
• 1 كوب كراث، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير وصفة المطبق بالعجينة الجاهزة:

• في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، وقلبي اللحم مع البهارات المذكورة.
• أضيفي البصل والكراث والبندورة وقلبي المكونات جيداً.
• افردي البف باستري على سطح مرشوش بالطحين.
• ضعي كمية مناسبة من حشوة اللحم في وسط كل مربع من العجينة، واتركي حوافًا فارغة حوالي 1-2 سم.
• اثني عجينة المطبق حتى تحصلي على شكل مربع، ثم ضعي القليل من اللاصق على طرف المطبق، وأغلقيه جيداً.
• انقلي المطبقات المحشوة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي المطبقات لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

يمكنك تنويع حشوة المطبق حسب ذوقك لتحصلي على نكهة مميزة ولذيذة.