براونيز البطاطا الحلوة بالشوكولاتة الداكنة من دون سكر

العموم نيوز: براونيز البطاطا الحلوة من الوصفات الصحية التي تتميز بطعم غني وقوام طري، وتعتمد على مكونات طبيعية دون سكر مكرر، لتقدّم حلوى شوكولاتة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه. إليكِ خطوات تحضيرها.

المكونات:

• بطاطا حلوة
• 2 بيضة
• نصف كوب زبدة لوز (أو زبدة فول سوداني)
• 1/4 كوب عسل أو شراب قيقب
• 1/4 كوب كاكاو خام غير محلى
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• رقائق شوكولاتة داكنة

• اشوي البطاطا الحلوة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة حتى تصبح طرية.
• استخرجي لب البطاطا الحلوة واهرسيه جيدًا ثم اتركيه ليبرد تماماً.
• في وعاء، اخفقي البيض ثم أضيفي إليه العسل وزبدة اللوز واخلطي حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي البطاطا المهروسة، ثم الكاكاو والملح واخلطي حتى يصبح القوام ناعمًا.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة وقلبي بلطف من دون الإفراط في الخلط.
• اسكبي خليط البراونيز في قالب مبطن بورق الزبدة واخبزي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 22–26 دقيقة، ثم اتركيه ليبرد تمامًا قبل التقطيع.

editor

See Full Bio