بيتزا البف باستري بالجبن والديك الرومي

العموم نيوز: البيتزا من أكثر الوصفات المحببة، ومن أشهر أشكالها العصرية بيتزا البف باستري الهشة التي تمتاز بسهولة تحضيرها وإمكانية تنويع مكوناتها بحسب المتوفر لديك. إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:

• عبوة عجينة بف باستري جاهزة
• 3 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 100 غرام شرائح ديك رومي مدخن أو لانشون بقري
• ربع كوب ذرة حلوة
• ربع كوب زيتون أخضر مقطع شرائح
• 1 بيضة مخفوقة لدهن الوجه
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• رشة أوريغانو (زعتر إيطالي) حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وجهزي صينية مبطنة بورق الخبز.
• افردي عجينة البف باستري قليلًا، ثم قطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
• وزعي كمية مناسبة من صلصة البيتزا في منتصف كل قطعة.
• أضيفي الجبن المبشور، ثم شرائح الديك الرومي، ,الذرة والزيتون، ورشي الأوريغانو.
• اطوي كل قطعة على شكل مثلث، ثم أغلقي الحواف جيدا باستخدام شوكة حتى لا تخرج الحشوة أثناء الخبز.
• ادهني الوجه بالبيض المخفوق، ثم انثري السمسم بالتساوي.
• اخبزيها لمدة 18–22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
• أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب أو صلصة البيتزا حسب رغبتك.