العموم نيوز – قالت هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) إن الأشخاص الذين يواجهون مشاكل غير مبررة في الذاكرة قد يكونون في الحقيقة يعانون من نقص في الفيتامينات.
وتوفر الهيئة دليلاً شاملاً حول التغذية الصحية على موقعها الإلكتروني، مؤكدةً على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن لضمان صحة عقلية وجسدية جيدة، وذلك استناداً إلى توصيات مدعومة علمياً.
كما تسلط الهيئة الضوء على عدة حالات محتملة لنقص الفيتامينات والأعراض التي يجب الانتباه إليها. ووفقاً للهيئة، فإن المشاكل المتعلقة بالذاكرة أو الفهم أو القدرة على الحكم على الأمور قد تنجم أحياناً عن نقص في فيتامين (B12) أو حمض الفوليك (الفولات).
وأضافت: “يحدث فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ‘ب12’ أو ‘ب9’ (المعروف باسم الفولات) عندما يؤدي نقص أي منهما إلى إنتاج الجسم لخلايا دم حمراء كبيرة الحجم بشكل غير طبيعي، مما يجعلها عاجزة عن أداء وظائفها بشكل سليم. وتقوم خلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم باستخدام مادة تسمى الهيموغلوبين.
وتوضح الهيئة أن “فقر الدم هو مصطلح عام يشير إما إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي أو انخفاض مستوى الهيموغلوبين في كل خلية دم حمراء عن المعدل الطبيعي”.
وتضيف الهيئة: “يلعب كل من فيتامين ‘ب12’ والفولات أدواراً حيوية في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على صحة الجهاز العصبي. ويمكن أن يؤدي نقص أي منهما إلى مجموعة واسعة من المشاكل، تشمل: التعب الشديد، نقص الطاقة، الشعور بالوخز (تنميل الأطراف)، احمرار اللسان والشعور بألم فيه، قرح الفم، ضعف العضلات، مشاكل في الرؤية، مشاكل نفسية تتراوح بين الاكتئاب الخفيف أو القلق وبين الارتباك والخرف، مشاكل في الذاكرة والفهم والقدرة على الحكم على الأمور”.
وتابعت: “قد تحدث بعض هذه المشاكل أيضاً في حال وجود نقص في فيتامين ‘ب12’ أو الفولات حتى دون الإصابة بفقر الدم”.
ووفقاً للهيئة، تشمل مصادر فيتامين (ب12): اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، كما أن بعض الأطعمة تكون مدعمة بهذه الفيتامينات بشكل خاص. أما مصادر الفولات فتشمل الخضروات الخضراء، مثل البروكلي والبازلاء. وقد ينجم نقص فيتامين ب12 أو حمض الفوليك عن تناول بعض الأدوية، أو الإصابة بفقر الدم الخبيث، أو عدم تناول هذه الفيتامينات في النظام الغذائي.
وتشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية إلى أن الأنظمة الغذائية التي تشمل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان توفر عادةً كمية كافية من فيتامين ب12، ولكن الأشخاص الذين لا يتناولون هذه الأطعمة بانتظام قد يُصابون بنقصه.
