دجاج مقرمش بصلصة العسل بمذاق خفيف و مقرمش

لتحضير الدجاج المقرمش بصلصة العسل:

1. لتحضير الصلصة: نضع الزبدة على النار، ونسيّحها، ثم نضيف فوقها فص الثوم المبشور، وملعقة الزنجبيل المبشورة، ونقليها مع الزبدة.
2. نضيف الخل الأبيض، وصوص الصويا.
3. نضيف العسل ونحرك حتى درجة الغليان.
4. نخرج كيس صدور الدجاج، من الثلاجة، بعد إخراجها من الفريزر  قبل يوم، في وصفتنا قمنا بقلي صدور الدجاج في زيت غزير.
5. نرفع صدور الدجاج من الزيت الغزير، ونغمرها بصلصة العسل التي حضرناها مسبقاً ونخلط سوياً.
6. نقلب الدجاج بالصوص ونضعه على طبق التقديم، ونضيف الصلصة المتبقية، وإلى جانبه البطاطا المقلية من ساديا. ثم نزين بالبقدونس الطازج.