العموم نيوز – يحب كثيرون تناول الحلوى بعد العشاء، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن توقيت تناولها يؤثر على مستوى السكر والطاقة والشبع. تناول الحلوى بعد الغداء أو العصر أفضل من المساء، لأن حساسية الجسم للإنسولين أعلى خلال النهار، ما يقلل ارتفاع السكر.
أيضًا، تناول الحلوى بعد وجبة متوازنة تحتوي بروتين وألياف ودهون صحية يبطئ امتصاص السكر ويقلل ارتفاعه المفاجئ، بينما تناولها على معدة فارغة يزيد ارتفاع السكر سريعًا ويؤدي للشعور بالتعب أو الجوع.
اختيار نوع الحلوى مهم: الزبادي مع توت، الشوكولاتة الداكنة مع مكسرات، أو مهلبية الشيا أفضل من الحلويات المصنعة عالية السكر والدقيق الأبيض، خاصة مساءً.
العوامل الفردية مثل العمر والنوم والنشاط البدني تؤثر أيضًا على استجابة الجسم للسكر، وفاصل أطول بين العشاء والنوم قد يقلل التأثير السلبي.
الخلاصة: لا حاجة لحرمان نفسك من الحلوى، لكن اختيار الوقت والطريقة المناسبة يساعد على الاستمتاع بها دون تقلبات سكر الدم.
- المصدر :
- العربية