العموم نيوز: تجاوزت سلسلة المخابز والمقاهي البريطانية “غريغز” (Greggs) منافستها «كوستا» (Costa Coffee) لتصبح صاحبة أكبر عدد من الفروع في سوق المقاهي البريطانية، في تحول يعكس تنامي الإقبال على الخيارات الأقل تكلفة وسط ضغوط المعيشة.
وبحسب تقرير Project Café UK 2026 الصادر عن «أليغرا وورلد كوفي بورتال»، تمتلك «غريغز» حاليًا 2737 فرعًا في أنحاء بريطانيا، مقابل 2707 فروع لـ”كوستا”، بعدما أضافت «غريغز» 34 موقعًا جديدًا خلال العام.
ورغم أن «غريغز» ليست سلسلة مقاهٍ تقليدية، فإنها تقدم مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة، إلى جانب المخبوزات والوجبات الخفيفة، ما جعلها منافسًا مباشرًا لسلاسل القهوة.
ويبرز فارق الأسعار بين السلسلتين؛ إذ يبلغ سعر كوب أمريكانو متوسط الحجم في غريغز 1.80 جنيه إسترليني، مقارنة بـ4.20 جنيه في كوستا، وفق مقارنة أجرتها LBC لأسعار القهوة لدى سلاسل بريطانية.
وتأتي هذه القفزة في وقت يشهد فيه سوق المقاهي البريطاني تركيزًا متزايدًا على القيمة مقابل المال، إذ أظهر تقرير «Project Café UK 2026» أن سوق المقاهي ذات العلامات التجارية في بريطانيا تبلغ قيمته نحو 6.8 مليارات جنيه إسترليني، مع 12,313 فرعًا، بزيادة قدرها 3.5% خلال عام.
ولا تبدو «غريغز» مستعدة للتوقف عند هذا الحد، إذ تخطط لافتتاح 100 موقع إضافي، بعد تسجيل نمو في المبيعات خلال النصف الأول من عام 2026.
ويأتي تصدر «غريغز» من حيث عدد الفروع رغم استمرار «كوستا» في تصدر جوانب أخرى من سوق القهوة؛ فقد أظهر تقرير «Project Café UK 2026» أن «كوستا» حصلت على لقب “المقهى المفضل في بريطانيا” للعام السادس عشر على التوالي وفق استطلاع للمستهلكين.
وبذلك، أصبحت المنافسة بين السلسلتين تعكس اختلافًا واضحًا في نموذج العمل: «كوستا» تركز على تجربة المقاهي التقليدية والقهوة، بينما تستفيد «غريغز» من نموذج يجمع بين المخبوزات والوجبات السريعة والمشروبات بأسعار أقل.
