العموم نيوز – أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة أوسلو إلى أن مركب “ألفا-أميرين” الموجود في فاكهة الماراكويا يمكن أن يبطئ تطور مرض ألزهايمر بفضل قدرته على حماية العمليات الحيوية…
ويشكلان جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي. وعلى الرغم من التشابه في محتواهما من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إلا أن لكل منهما خصائص غذائية تميّزه وتؤثر في الصحة بطرق مختلفة، ما…
كشفت دراسة علمية جديدة أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بخمسة أنواع من السرطان. وبحسب صحيفة «الغارديان» البريطانية، حلّل فريق البحث بيانات نحو 1.64 مليون شخص من آكلي اللحوم، و57 ألف…
الأناناس فاكهة استوائية منعشة، لكن قيمته تتجاوز الطعم الحلو. فاحتواؤه على إنزيم فعّال يُعرف ب“البروميلين”، إلى جانب الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة، يجعله خيارًا غذائيًا قد ينعكس إيجابًا على الهضم…
المأكولات البحرية من الأطعمة التي تتميز بنكهة خاصة تختلف عن باقي المأكولات الأخرى، وتحتوي هذه النوعية من الأطعمة على كميات لا تحصى ولا تعد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي…
تعد صحة الأمعاء موضوعًا مهمًا في الأبحاث الصحية، نظرًا لارتباطها بالعديد من جوانب الصحة العامة، بدءًا من الجهاز المناعي وصولًا إلى الصحة العقلية. ويؤكد العديد من خبراء التغذية والصحة، أن…