سفرة رمضان

تقدم إليك الدجاج مع توابل “ماسالا”، طبق شهي جداً حضريه لسفرة رمضان اليوم . المقادير – كزبرة يابسة : ملعقتان صغيرتان – بابريكا : ملعقتان صغيرتان (بهار) – الكمون :…

شوربة البطاطس بالذرة والأعشاب …. احرصي في رمضان على تقديم وصفات الشوربات الرمضانية المنوعة والطيبة، جربي وصفتنا السهلة وقدميها ساخنة على سفرة إفطار رمضان . المقادير – البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم…

سلطة يونانية بجبن الفيتا … “سلطة ممتازة! أضفت إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم، وكلما طالت مدة بقائها، كانت أفضل”، تقول إحدى السيدات اليونانيات:”لقد علمتني جدتي حيلة تساعدني…

تعد السلطة من الأطباق الجانبية الأساسية على سفرة الغداء والعشاء، ومن أشهر تلك السلطات سلطة الجرجير الشهية والمفيدة، حيث يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان، جربي وصفتنا بإضافة…

 فطيرة الكريمة بوسطن هي كعكة صفراء بسيطة محشوة بكاسترد كريمي، ومغطاة بالكامل بطبقة من الشوكولاتة، لذيذة!  تقول إحدى السيدات الأميركيات:” كان يطلق على هذا النوع من الكعك في أواخر القرن التاسع عشر…

شوربة البروكلي والجزر بالكريمة  … وصفات شهية وجديدة في كل يوم مع مطبخ سيدتي، تعرفي على وصفة من المقبلات الساخنة من شوربات البروكلي الشهية والصحية، قدميها ساخنة بجانب الخبز المحمص . المقادير…

شوربة لسان العصفور من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد العائلة، وهذا النوع من الشوربة يعتبر افضل اختيار للمناسبات اليومية أو العزومات، فهو…